Biscotti per cani fatti in casa: 3 ricette facili e gustose
Un articolo dedicato a tutti i provetti chef che non rinunciano a viziare i propri beniamini. 3 idee semplici e sfiziose per soddisfare ogni palato
Alessia Troli
Veterinaria
Biscotti al pesce
Gli ingredienti sono:
– 300 g di farina 00
– 180 g di tonno al naturale
– 1 uovo
– 1 cucchiaio di olio di semi
Le varianti delle ricetta possono prevedere l’utilizzo di pesce fresco sempre accuratamente deliscato.
Se il composto dovesse apparire poco fermo è possibile aggiungere un uovo o aumentare la componente di farina oppure aggiungere del pan grattato.
Scolare bene il tonno e frullarlo in una ciotola. Se si usa del pesce è necessario bollirlo in pentola ed eliminare le lische
In una scodella unire la purea di tonno, l’uovo, l’olio e la farina, fino a rendere l’impasto omogeneo. Ricavare dei biscotti della dimensione desiderata aiutandosi con uno stampino. Infornare a 180 °C per una ventina di minuti.
Importante: conservare i biscotti in frigorifero per un massimo di 6 giorni.
Biscotti alla carota
La carote è fra le verdure maggiormente apprezzate dai cani, grazie al suo gusto zuccherino.
Gli ingredienti sono:
• 250 gr di farina integrale
• 4 carote
• 2 uova
• un cucchiaio di olio d’oliva
Il procedimento è molto semplice:
far bollire le carote in acqua leggermente salata e schiacciarle con l’aiuto di una forchetta. Una volta freddate le carote, schiacciare ed unire in una ciotola la farina, le uova e l’olio d’oliva. Se il composto dovesse apparire troppo asciutto, aggiungere del brodo di cottura della carote.
Creare un impasto compatto e stenderlo aiutandovi con un mattarello. Ricavare biscotti dello spessore di mezzo centimetro e cuocerli in forno a 180 per 20-30 minuti.
Biscotti alla carne bianca
130 gr di tacchino o pollo
brodo carne senza sale aggiunto qb
320 gr di farina
2 uova
80 gr di carote o verdure a piacere
Far bollire la carne in poca acqua e mixarla con il robot da cucina, aggiungere il brodo, la farina, le uova e amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto fermo. Infine aggiungere le verdure. Ricavare i biscotti con l’aiuto di stampi da cucina ed infornare a forno ben caldo a180 °C fino a doratura (circa 20-30 minuti).
Dott.ssa Alessia Troli
Medico Veterinario Barkyn